Hallo,

widmen wir uns in diesem Blogbeitrag wieder einer meiner größten Leidenschaften: Essen! Ich habe vor einigen Wochen die Flapjacks von Hafervoll für mich entdeckt und hätte mir am liebsten einen ganzen Jahresvorrat zugelegt. Denn für mich ist der Flapjack Haferriegel ein perfekter Snack – er schmeckt unfassbar gut, liefert Energie und ist dazu noch gesund. Leider ist er preislich nicht ganz günstig und auf Dauer würde das super teuer werden. Daher war meine Mission den Flapjack Haferriegel selbst zu machen und so habe ich mehrmals experimentiert bis ich das perfekte Rezept hatte, das ich heute mit dir teilen möchte.

Zubereitung

Weiche die Haferflocken mit dem Wasser in einer Rührschüssel einige Minuten auf. Gib anschließend die gemahlenen Haselnüsse, den Kakao, das Lebkuchengewürz und die Prise Salz dazu. Zuletzt kommen der Honig und der Esslöffel Öl deiner Wahl dazu. Vermenge alle Zutaten und verstreiche die Masse auf einem mit Backpapier ausgestattetem Backblech. Drücke die Masse fest an und backe die Flapjacks bei 170 Grad Heißluft im Ofen. Je nach Belieben kannst du nun mit einem Pinsel Honig auf die fertigen Flapjacks geben und sie mit Nüssen, Blumen oder Ähnlichem garnieren. Schneide sie in riegelgroße Portionen und lasse sie auskühlen bevor du sie genießen kannst.

Lass es dir schmecken!

 

Deine Linh